Яблочное варенье-желе

Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать дольками, переложить в кастрюлю и залить водой. Варить на слабом огне под крышкой 20-30 минут Затем яблоки откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. В отвар положить сахар и варить на слабом огне до готовности (если при сливании с ложечки капля остывает и удерживается на ложке, то варенье-желе готово). Хранить, как обычное варенье.