Груша сушеная

Для сушки используют летние сладкие сорта груши. Сушить груши можно целыми или очищенными, разрезанными пополам или на 4 части. Сушить сначала надо в духовке при средней температуре, затем при температуре 80°С. По окончании сушки грушу можно измельчить в порошок и использовать его для посыпания блинчиков, ватрушек, пирогов и фруктовых или творожных кнедликов (вареников).

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами