Айвовый сыр

На 500 грамм перетертой мякоти айвы потребуется 500 грамм сахара.

Плоды айвы (можно и с кожурой), поварить в воде до мягкого состояния. Затем очистить плоды и удалить из них сердцевину. Сахар растворить в 250 мл воды и прокипятить. Затем добавить протертую мякоть (сделав пюре), корицу и лимонную корку и варить все до загустения массы. Выложить массу на противень, поставить в теплую духовку для подсыхания, а потом нарезать на куски.

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами