Вишневый джем

Промытые и перебранные вишни после удаления косточек сварить в воде до размягчения, добавить сахар и варить еще 10-15 минут до готовности. При желании получить более густой джем можно добавить сок или пюре от более богатых желирующими веществами фруктов (яблоки, сливы).