Компот Ассорти
Для компота - ассорти можно брать в любой пропорции вишню, ягоды смородины, малины, земляники, а также яблоки и груши, нарезанные дольками. Банки залить сиропом и прогреть при температуре 85о С: пол- литровые банки - 10 минут, литровые - 15 минут, а в кипящей воде - соответственно 4 и 6 минут.
902Необходимые продукты
На 1 кг. ягод:- сахар — 200-400 гр.