Воздушный кекс

Яйца тщательно взбить с сахаром. В полученную смесь влить майонез. Перемешать. Добавить крахмал, муку, погашенную соду. Еще раз перемешать. Затем добавить изюм или орехи (по желанию и вкусу). Смазать подсолнечным маслом высокую форму. Полученное жидкое тесто влить в форму, учитывая, что оно поднимется (поэтому форма должна быть заполнена не более, чем на треть). Выпекать в негорячей духовке в течение получаса.