Джем из недозрелого винограда

На 1 кг винограда - 800 грамм сахара.

Для приготовления джема используют недозрелый виноград, который предварительно нужно хорошо промыть, отделить ягоды. Виноград после стекания воды засыпать сахаром, положив в низкую кастрюлю и оставить так на 1 час. Потом все прокипятить на сильном огне 15—20 минут. Вместе с пенкой собрать косточки, выплывшие наверх. Готовый джем в горячем состоянии разлить в маленькие прокипяченные банки, закрыть их крышками и перевернуть вверх дном.

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами