Джем из черноплодной рябины

Очищенную промытую рябину (1 кг) засыпать в кастрюлю, подлить воду и, постоянно помешивая, варить. Когда ягоды станут мягкими, добавить сахар (500 гр) и варить до полного испарения воды, но плоды не должны быть разваренными. Затем в горячем виде массу разлить в баночки, быстро закрыть крышкой и перевернуть вверх дном или стерилизовать при температуре +95°С 15 минут.

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами