Мармелад из айвы

Нарезанную дольками вместе с семенами айву залить водой и варить на слабом огне до полного размягчения. Затем протереть через сито в горячем виде, добавить сахар и варить на слабом огне до готовности. Горячую массу выложить на противень, выстланный пергаментной бумагой, припудренной смесью крахмала и сахарной пудры, слоем 1,5-2 см. Когда мармелад остынет и покроется корочкой, разрезать его на фигурные кусочки и дать им подсохнуть. Хранить в сухом холодном месте.

1002

Необходимые продукты

  • айва1 кг.
  • сахар500 гр.
  • вода2 стакана

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами